
Bei einer Wanderung rund um Erbendorf sammeln wir Brennnessel, Giersch, Spitzwegerich sowie viele andere essbare Wildpflanzen und erfahren allerhand Wissenswertes. Gemeinsam verarbeiten wir die Wildkräuter zu einem kulinarischen Erlebnis, bestehend aus einer Wildkräutersuppe, einem Salat mit Kräutern, einer vegetarischen Wildkräuterlasagne sowie einer cremigen Nachspeise mit Frühlingsblüten. Ein ausführliches Skript mit verschiedenen Wildkräutern und Rezepten ist selbstverständlich. Anmeldung über Der Neue Tag, Telefon-Nr. 0961/85,550